Lüneburg | Essbarer Campus

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Zur Initiative Essbarer Campus gehören Gemüsebeete im Biotopgarten und der Waldgarten. Wir sind eine Gruppe aus Studierende der Leuphana Universität und Externe und sorgen für viel essbarers auf dem Campus. Es geht uns ums Draußen sein, Gärtnern & Buddeln, aber genauso ums Lernen, Organisieren, Kommunizieren, Netzwerken, Planen von Aktionen und Veranstaltungen und noch ganz viel mehr.
In den Gemüsebeete im Biotopgarten können wir uns austoben und experimentieren. Zur Zeit wachsen Gurken, Tomaten, Kürbise, Bohnen, Soja, Postelein... Gleichzeitig entsteht auf 450 m² im Bibliothekgarten der Leuphana Universität Lüneburg der Leuphana Waldgarten – ein nachhaltiges, mehrschichtiges Ökosystem, das Nahrung produziert, die Biodiversität steigert und gleichzeitig auch als Erholungs- und Begegnungsraum und als Lernort dient.

Tags: Nachhaltigkeit, Gemüseanbau, Ökologie, Obst-/Gemüsesorten, Umweltbildung, Biodiversität, Obst, Erholung, Essbar, Waldgarten, Gemüsebeete
Topics: Operations and Campus Life, Nutrition

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Created on: 04/19/2022
Last updated on: 06/08/2023

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